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中國時報【倪浩倫╱台北報導】

春節大吃大喝，年後紛紛出現「減肥潮」，但減肥可能很輕鬆，且不用花錢；根據美國伊利諾伊大學2016年最新研究，只要每日多喝1~3杯白開住宿券水、即240~720c.c.，當天便可減少68~205大卡熱量攝取。營養師指出，小口喝、多時段的飲水，能增加飽足感，減少對油糖食物的攝取慾望。

該項研究共分析1萬8311人、18歲以上的美國人飲食習慣，發現他們若每天多喝1~3杯白開水，除了攝取的熱量減少外，脂肪也同時減少1.6~5克、糖減少5~17克、鈉減少78~235毫克、膽固醇減少7~21克。

根據衛福部國健署統計，去年春節過後，有4成民眾變胖，體重平均增加1.7公斤，原因和飲食過於超量、油膩，含糖飲喝太多有直接關係。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說，許多人認為含糖飲料可取代喝水，卻在不知不覺中攝取過多的糖；有些人改選擇喝無糖的茶、咖啡，但也因利尿作用，反而更要注意補充白開水。

許惠玉說，喝水應採小口喝、分段喝的方式，疲勞時喝水能幫助身體放鬆，起床空腹喝水能幫助排便，飯前喝水能產生飽足感、進而降低對含糖飲及油炸食物的慾望。

她提醒，水喝太少，會降低新陳代謝，導致減重效果不彰，成人每日喝水量，應以體重乘上30c.c.來算，亦即80公斤的成人、一天要喝2400c.c.的水。

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（中央社記者陳偉婷台北31日電）總統蔡英文今天回應總統府秘書長懸缺時，誇代理秘書長劉建忻做得很好，總統說，秘書長是總統最重要幕僚，期待跟總統發揮互補作用，目前有幾個人選考慮中。

總統府前秘書長林碧炤請辭後，該職懸缺，由飯店副秘書長劉建忻代理。

蔡總統上午在與媒體茶敘時回應詢問總統府秘書長懸缺、秘書長資格時表示，目前劉建忻代理得很好，並看著劉建忻說，「但沒有意思要陷害你」；劉建忻此時也看著總統挑了一下眉。

至於秘書長條件，蔡總統說，條件只有一項，就是「適任」，秘書長是總統最重要幕僚，期待住宿優惠補助跟總統發揮互補作用，尤其在跟行政部門、其他部門間連結、社會連結上面，能夠幫助總統做最好連結和溝通的工作。

蔡總統說，有幾個人選考慮中，這個時間不會太久，一旦確定會跟大家報告。1051231

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